Топленое Масло всегда было одним из основных продуктов крестьян. Его добавляли в кашу, на нем жарили, намазывали на кусочек гренки, им лечились и оно просто могло долго храниться, ведь холодильников раньше не было)
С недавнего времени в современный обиход русского человека вошло новое название топленого масла - это Масло Гхи (индийское название топленого сливочного масла). От замены названия способ приготовления и польза топленого сливочного масла не изменилась.
Польза и применение натурального сливочного топленого масла (масла Гхи)
Целебные свойства топленого масла позволяют использовать его для:
* повышения иммунитета;
* замедления действия свободных радикалов;
* улучшения пищеварения; Топленое Масло полезно при повышенной кислотности желудка. (перед и после еды нужно съесть одну чайную ложку топленого масла)
* нормализации обменных процессов;
* выведения токсинов и шлаков;
* обогащения организма витаминами А, Е, жирными кислотами;
* стимуляции умственной деятельности.
При лечении ангины, простуды, кашля и насморка. Необходимо принимать теплое молоко с чайной ложкой масла и имбирем (куркумой, мускатным орехом) на ночь.
Для людей с ослабленным иммунитетом полезен прием топленого масла по утрам в сочетании с пряностями (фенхелем, кардамоном, шафраном), сухофруктами, орехами, мёдом, ряженкой. При этом завтрак не должен включать другие продукты.
Для лечения воспалительных процессов рекомендуется смазывать топленым маслом больные участки тела.
В период эпидемий гриппа и ОРВИ полезно смазывать маслом слизистую носа.
